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餐饮策划设计营销
  • 餐智库:什么样的空间设计,才能得到亿元融资?[2018-8-28]

  • 什么样的空间设计,才能得到亿元融资?
    社交型轻餐饮连锁品牌“gaga鲜语”成立8年来,已在深圳开设了20间门店,用“茶饮+轻食”做年轻人的第三空间。近日,“gaga鲜语”宣布完成高达1.8亿人民币的A轮融资。现在,就由墨象序网络部带你进入“gaga鲜语”的世界,看看她是怎样对空间设计极致追求的。上个月,“gaga鲜语”能过店面升级,成立了首家“城市客厅”主题店.........
  • 作品案例:旧巷子潮汕小吃——东莞首店空间设计[2019-3-27]

  • 旧巷子潮汕小吃——东莞首店空间设计
    旧巷子本是一家传统老式的潮汕餐馆,地处繁华的东莞汇一城商业街。虽拥有优越的位置和密集的人流,但由于前期忽略策划设计定位,其在一年半的营业内不断亏损,陷入去或留的困境。最终,旧巷子选择与餐赢计共同精雕细琢,实现“旧巷翻新”的华丽蜕变。 餐厅的设计选用暖黄色作为门头主色调,整体里外通亮,富有吸引力。室内对.........
  • 作品案例:辣妮族——广东麻辣烫品牌餐饮店空间及软装设计[2019-3-27]

  • 辣妮族——广东麻辣烫品牌餐饮店空间及软装设计
    辣妮族是以女性为主的时尚麻辣烫品牌。与大多数常规无趣的街边麻辣烫小店不一样,其立志打造健康时尚有趣的麻辣烫,亦倡导一种独特的生活情怀,以迎合更多年轻人对休闲餐饮、放飞自我和追逐潮流的需求。餐赢计则为辣妮族及其消费者,进行了品牌形象的创意设计。门店空间定为时尚的轻工业风格,看似无序却井井有条,布局和灯.........
  • 作品案例:卤侠派——东莞卤味餐厅SI连锁空间设计[2019-3-27]

  • 卤侠派——东莞卤味餐厅SI连锁空间设计
    东莞食尚部落饮食管理有限公司,专注餐饮培训,助力千万餐饮创业者实现梦想。2018年,客户希望为夜生活人群打造一个有腔调的卤味品牌,于是餐饮计多次出谋划策,以专业创意设计鼎力相助。 门店空间采用时尚、抢眼、火辣的风格。品牌主要是以外卖打包带走为主,所以不设计就餐区,产品摆放区和展示区布置得高低错落、整齐有序.........
  • 作品案例:禾π——深圳生态主题餐厅空间升级改造设计[2019-3-27]

  • 禾π——深圳生态主题餐厅空间升级改造设计
    在网络经济盛行的时代,“网红效应”催生出许多网红店/品牌,冲击着相对传统的品类市场,包括餐饮行业。为了突出重围,禾π希望将自身打造成一个不同寻常的生态菜品牌。我们助其去掉了生态菜固有的传统特征,植入轻时尚基因,用小资情怀取而代之,且与源自农场的天然健康、新鲜美味实现有机结合,从而更贴合年轻人的个性需求.........
  • 作品案例:陈怡顺——担担面品牌升级策划设计[2019-7-15]

  • 陈怡顺——担担面品牌升级策划设计
    强强联手,打造餐饮连锁典范。陈怡顺担担面是餐赢计于2017年6月接手的项目。当时陈怡顺的定位只是一家四川风味小吃店,虽然开了多家连锁,但整个店面形象杂乱无章,更谈不上什么企业文化,让人能记忆的点极少,显然不符合品牌发展的需要。 寻找文化母体,创造超级IP在与陈怡顺的多次沟通对话中,我们了解到这个品牌除了四川.........
  • 作品案例:外婆的灶屋——湘菜全案策划设计[2019-7-17]

  • 外婆的灶屋——湘菜全案策划设计
    前言 在重餐饮行业内,湘菜是一个红遍全国的品类,而从中衍生出来的细分品类也尤为复杂繁多,内部竞争空前激烈;但又由于庞大、广泛的市场消费需求,所以机会与挑战始终并存。 策略 迎合客群心智,增添情感温度 湘菜品牌的主题风格五花八门,如小资路线、红色路线、私房菜路线等。那么,该选择怎样的路线,才能更卖座、吸引.........
  • 作品案例:灯火阑珊——宵夜广场全案策划设计[2019-7-17]

  • 灯火阑珊——宵夜广场全案策划设计
    前言在大浪淘沙的餐饮市场里,宵夜领域具有大量上升空间和开发潜力,是前景广阔的蓝海。 但其中,大多商家的经营较为落后,拥有严格规范的品牌体系的少之又少;想引领业界,就得放远目光、敢创新,以标准化、差异化提升传播和吸引力。 认知人有我优,树立绝对优势 灯火阑珊是领跑业界的重量级宵夜连锁品牌。 以外来务工人员.........
  • 作品案例:烟脂小串——冷串品牌全案策划设计[2019-7-18]

  • 烟脂小串——冷串品牌全案策划设计
    随着市场经济发展,品牌竞争之烈,前所未有。要想让全新品牌脱颖而出,迅速让消费者接受喜爱,策划营销至关重要。在这个信息量越来越大,注意力越来越分散的年代,品牌策划的前提就是要进行精准定位——我们希望它成为什么样的店?有了这个前提,才是怎样让它成为这样的店! 前言 烟脂小串是主营串串的小吃连锁品牌,以年.........
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