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餐饮策划设计营销
  • 餐智库:改变--老黄和比高的小故事![2016-10-6]

  • 改变--老黄和比高的小故事!
    2015年9月写于深圳南山 感恩一路陪伴我们前行的朋友! 欢迎来了解老黄和比高.墨象序的成长历程, 这也是一个在东莞待了近20年的外来人 ——小人物的真实故事! 图为老黄早年在老家爬山时拍摄! 作为出生在农村的70后人,所有印记于这个年代人身上的特征,我都有;吃不饱、穿不暖是那个年代人共同的记忆;而作为农村人,坚韧.........
  • 作品案例:友黔部落——东莞苗族酸汤鱼特色餐厅SI空间装修设计[2019-3-27]

  • 友黔部落——东莞苗族酸汤鱼特色餐厅SI空间装修设计
    挖掘、开发更多特色品类,是当今开拓餐饮市场、应对同行、创造核心竞争力的一大绝招。友黔部落则使用了这招,将贵州深山的苗族酸汤鱼带到都市的餐桌,打造出一个酸爽又健康的人气品牌。在这过程中,餐赢计鼎力相助。 友黔部落属于主题餐饮,门店必须突出自身主题概念,而不能随波逐流,如此才能打响酸汤鱼火锅的招牌,让品牌.........
  • 作品案例:灯火阑珊——深圳宵夜广场餐厅装修设计[2019-3-27]

  • 灯火阑珊——深圳宵夜广场餐厅装修设计
    灯火阑珊/常龙烤鱼是宵夜界的重量级品牌,其以连锁模式立业,拥有多项领先优势;每家门店都人气爆满、占尽风头、深得民心,而能在各自的地段创下最好的业绩。但为取得更大成功、完全超越身边同行,品牌选择居安思危,不断升级。 门店空间经过餐赢计的设计与监工,一股大胆的风尚已然成型。设计师将品牌VI系统搬过来,让室内.........
  • 作品案例:臻品巷子——重庆小面品牌升级策划设计[2019-7-12]

  • 臻品巷子——重庆小面品牌升级策划设计
    重庆小面,让遇见它的人魂牵梦绕。2018年,臻品巷子里与餐赢计携手,对品牌整体定位、视觉形象进行了全面升级,进而推动了品牌的影响力和销售。所有的创意都是为营销服务。餐赢计为臻品巷子里服务以下内容:一、品牌策略定位二、品牌LOGO设计三、品牌VI设计四、品牌空间设计 营造消费场景,激活消费怀旧情怀让每一个身在湖北.........
  • 作品案例:外婆的灶屋——湘菜全案策划设计[2019-7-17]

  • 外婆的灶屋——湘菜全案策划设计
    前言 在重餐饮行业内,湘菜是一个红遍全国的品类,而从中衍生出来的细分品类也尤为复杂繁多,内部竞争空前激烈;但又由于庞大、广泛的市场消费需求,所以机会与挑战始终并存。 策略 迎合客群心智,增添情感温度 湘菜品牌的主题风格五花八门,如小资路线、红色路线、私房菜路线等。那么,该选择怎样的路线,才能更卖座、吸引.........
  • 作品案例:妙米——自选快餐全案策划设计[2019-7-18]

  • 妙米——自选快餐全案策划设计
    前言 中式快餐如今已屡见不鲜,各类规模的餐厅星罗棋布。若想在复杂的竞争环境里打造出众的品牌,不仅要用美味抓住顾客的胃口,更要用诚意的态度、独有的思想去抓住消费者的心。 而妙米,就在餐赢计的策划和协助下横空出世。 策略 寻找产品优势,关注心理消费需求 中式快餐家家大同小异,如何确立品类优势?我们建议甲方把注.........
  • 作品案例:城里故事——音乐餐吧全案策划设计[2019-7-19]

  • 城里故事——音乐餐吧全案策划设计
    前言 城里故事,是一家与顾客分享生活百味的休闲餐吧,由餐赢计与甲方合作共同创建。品牌发源于东莞企石,用美食、饮品、音乐等元素与个性的文化相结合,建立了别样的餐饮体验空间,让不同的来客和精彩得以聚集。 视觉在标志设计上,将品牌名称的拼音首字母“CLGS”,化为时钟状图形,直观表现文化主题;并采用笔画纤细、兼.........
  • 作品案例:满分——日式烧肉全案策划设计[2019-7-19]

  • 满分——日式烧肉全案策划设计
    前言满分坐落于都市繁华之地,是专注正宗日式烧肉的居酒屋式餐厅,由餐赢计协助创建。 满分坐落于都市繁华之地,是专注正宗日式烧肉的居酒屋式餐厅,由餐赢计协助创建。餐厅秉承外观精致、正统考究的饮食风格,融入年轻时尚、热闹欢乐的用餐氛围,让细腻与奔放的气质互为表里,缔造出能充分享受烧肉乐趣的迷人空间。 视觉我.........
  • 作品案例:趣茗轩——粤式早茶品牌升级策划设计[2019-7-19]

  • 趣茗轩——粤式早茶品牌升级策划设计
    当餐饮品牌发展壮大到一定阶段时,它所需要的已经不限于单纯的视觉系统和空间布局,更加注重是自身品牌的内涵与文化打造,让消费者有认同感和归属感,这才是我们策划的终极目标! 前言 趣茗轩发家于珠三角水乡片区,主营早茶点心和午晚饭市。品牌强调货真价实、新鲜现做,且有大厨坐镇,对食材严格把关;随着长期的连锁经.........
  • 餐智库:如何让餐厅设计玩转中国风?几根竹子让你眼前一亮![2020-1-13]

  • 如何让餐厅设计玩转中国风?几根竹子让你眼前一亮!
    现在很多中餐厅都在讲究国风设计,都希望在有限的空间里,增加更多的中国元素。琴棋书画,京剧脸谱这些都是国粹,但餐赢计这计带给大家的,却不是这些耳熟能详的东西,而是一种传统的中国植物——竹子!宁可食无肉,不可居无竹!在中国古代文人墨客心中,竹子被称为四君子之一,其风骨,其风雅,可以诗意地透出东方文化的神.........
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