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  • 餐智库:改变--老黄和比高的小故事![2016-10-6]

  • 改变--老黄和比高的小故事!
    2015年9月写于深圳南山 感恩一路陪伴我们前行的朋友! 欢迎来了解老黄和比高.墨象序的成长历程, 这也是一个在东莞待了近20年的外来人 ——小人物的真实故事! 图为老黄早年在老家爬山时拍摄! 作为出生在农村的70后人,所有印记于这个年代人身上的特征,我都有;吃不饱、穿不暖是那个年代人共同的记忆;而作为农村人,坚韧.........
  • 实战团队:老黄[2016-9-1]

  • 老黄
    餐赢计&比高公司创始人 首席策略官 从事品牌营销策划近20年 直接联系:深圳 153 2344 1595东莞 138 2919 9395(微信同号)代表作品:新华书店-知芽同学品牌定位创建陈怡顺餐饮连锁(300+家店)品牌战略咨询\诊断升级\定位策划龙瑶通(股权代码:295387)品牌战略咨询\定位创建广东佳禾声学科技品牌升级\形象导入中亿名车广.........
  • 餐智库:最近流行“佛系”的火热,持续到南京的寺庙居然卖奶茶了[2018-2-6]

  • 最近流行“佛系”的火热,持续到南京的寺庙居然卖奶茶了
    最近听说南京的寺庙居然开始卖奶茶了,才刚开业的排队场面可不输喜茶,很多人第一时间好奇这是一场营销还是“佛系”延续的火热和魅力? 这个寺庙其实是自己打造的茶饮品牌,小小的的店铺里每一处设计里都带有禅意,可以说是佛系奶茶本身了 名字就很有意味“鸡鸣赐茶”寓意为赐福而且每一款饮品都是由寺庙师傅取的名字,还.........
  • 作品案例:烟脂小串——冷串品牌全案策划设计[2019-7-18]

  • 烟脂小串——冷串品牌全案策划设计
    随着市场经济发展,品牌竞争之烈,前所未有。要想让全新品牌脱颖而出,迅速让消费者接受喜爱,策划营销至关重要。在这个信息量越来越大,注意力越来越分散的年代,品牌策划的前提就是要进行精准定位——我们希望它成为什么样的店?有了这个前提,才是怎样让它成为这样的店! 前言 烟脂小串是主营串串的小吃连锁品牌,以年.........
  • 作品案例:Panda bao——中华水煎包全案策划设计[2019-7-19]

  • Panda bao——中华水煎包全案策划设计
    前言该案例的甲方,在欧洲经营中式餐饮,而本次他希望把煎包这一中国的民间特色小吃,带到欧洲街头。于是,餐赢计为其创建了名为“Panda Bao”的连锁品牌,并通过易于应用、复制的视觉形象方案,让品牌实现惊人的落地。 策略面对国外的客群,想要把煎包成功推出去,应当讲求几个关键。首先,要有明显的发源地标签和识别度让.........
  • 作品案例:趣茗轩——粤式早茶品牌升级策划设计[2019-7-19]

  • 趣茗轩——粤式早茶品牌升级策划设计
    当餐饮品牌发展壮大到一定阶段时,它所需要的已经不限于单纯的视觉系统和空间布局,更加注重是自身品牌的内涵与文化打造,让消费者有认同感和归属感,这才是我们策划的终极目标! 前言 趣茗轩发家于珠三角水乡片区,主营早茶点心和午晚饭市。品牌强调货真价实、新鲜现做,且有大厨坐镇,对食材严格把关;随着长期的连锁经.........
  • 作品案例:巴芬岛——披萨品牌全案策划设计[2019-7-22]

  • 巴芬岛——披萨品牌全案策划设计
    前言 巴芬岛,一个坚持手工出品的休闲西餐连锁品牌,主营披萨、牛排、汉堡等美食。在餐赢计的帮助下,品牌顺利诞生,并汇聚多元化风味、迎合快节奏生活,以时尚友好的姿态迈向全国,致力让每一位进店的顾客,得到从味觉到心灵的慰藉和喜悦。策略 甲方希望打造一个休闲、温馨的餐厅,让更多消费者可以享受放松的用餐体验;而.........
  • 餐智库:如何让营销成为赢销?[2019-10-12]

  • 如何让营销成为赢销?
    近些年来餐饮行业蓬勃发展, 而且随着信息传播渠道的多元化、 人们消费习惯的改变, 品牌营销这四个大字, 在餐饮人心中的地位是越来越重! 在竞争日益激烈的今天, 如何将餐饮品牌做好? 或者说怎么才能获得更多的收益呢? 我们经常能看到 大部分餐厅的营销 或多或少存在这样的问题: 1、大打折扣搞促销 2、无目的的搞活.........
  • 餐智库:第七届中国智慧餐饮创新峰会圆满落幕!餐赢计策划之品牌独揽七奖![2019-11-27]

  • 第七届中国智慧餐饮创新峰会圆满落幕!餐赢计策划之品牌独揽七奖!
    11月的北方早已寒风凛冽 , 但22日的广州南洋长胜酒店, 却人头涌涌,热火朝天。 皆因迄今为止, 国内聚焦的“智慧餐饮”领域规模最大的高端峰会—— 第七届中国智慧餐饮创新峰会 在这里召开了。 本次活动由饿了么、 智慧餐饮峰会举办, 中国副食流通协会食品包装专业委员会、 至尊比萨、 洪七公外卖课堂、.........
  • 餐智库:2019惠州人气餐厅评选餐赢计黄星应邀做主题演讲![2020-1-15]

  • 2019惠州人气餐厅评选餐赢计黄星应邀做主题演讲!
    2019已然结束,有许多美好,许多回忆, 也有许多辛劳,许多付出…… 为了给予那些影响、引领和改变餐饮行业, 背后默默努力的优秀餐饮品牌/餐饮人 更多的肯定与发声, 由西子湖畔、美食惠州主办, 惠州市餐饮行业协会、惠州市厨师协会协办的 “2019惠州人气餐厅评选”, 于2020年1月10日 在惠州佳兆铂尔曼酒店隆重举行颁奖典.........
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