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餐饮策划设计营销
  • 作品案例:打米铺子——鲜米煲仔饭品牌战略升级[2019-7-11]

  • 打米铺子——鲜米煲仔饭品牌战略升级
    餐饮市场,煲仔饭这个品类已经极度饱和,如何让一个普通的煲仔饭以吸金又吸睛的方式出场,打进全国一线餐饮市场? 餐赢计经过仔细的市场分析,策划出了一套自己的“打法”,为这锅普通的煲仔饭,注入了新力量,使其快速开出上百家连锁。 好记好传播的名字,是品牌快速营销的第一步取名的关键要素是好记易懂方便传播,我们在.........
  • 作品案例:陈怡顺——担担面品牌升级策划设计[2019-7-15]

  • 陈怡顺——担担面品牌升级策划设计
    强强联手,打造餐饮连锁典范。陈怡顺担担面是餐赢计于2017年6月接手的项目。当时陈怡顺的定位只是一家四川风味小吃店,虽然开了多家连锁,但整个店面形象杂乱无章,更谈不上什么企业文化,让人能记忆的点极少,显然不符合品牌发展的需要。 寻找文化母体,创造超级IP在与陈怡顺的多次沟通对话中,我们了解到这个品牌除了四川.........
  • 作品案例:火官烧烤——烧烤全案策划设计[2019-7-15]

  • 火官烧烤——烧烤全案策划设计
    2018年3月初,曾有过合作的客户——常龙烤鱼再次找到比高创意,希望在烧烤这个竞争异常激烈的领域,打造一个高格调的品牌,区别于其他大众烧烤,开创一个全新的品类。 从策划到落地,餐赢计团队圆满完成了客户的要求,并取得了不俗的效果。这里,我们将从以下几点来剖析餐赢计为新品牌所做的工作。 策略界定竞争,寻找优势在.........
  • 作品案例:億家亲——高速自选快餐全案策划设计[2019-7-17]

  • 億家亲——高速自选快餐全案策划设计
    旅途餐饮虽然遍地开花,但问题也着实不少:价高味差不干净,这些糟糕印象在消费者心中根深蒂固,望而生畏。亿家亲餐饮连锁为了打开大众心结,特意邀请餐赢计团队进行全方位品牌形象升级,打造自身的旅途餐饮文化。 找到战略重心,人在旅途倍思亲如何让更多的消费者走进亿家亲,需要在价格、质量、服务等多方面,形成良好的.........
  • 作品案例:友黔部落——苗族酸汤鱼全案策划设计[2019-7-17]

  • 友黔部落——苗族酸汤鱼全案策划设计
    挖掘、开发更多特色品类,是当今开拓餐饮市场、应对同行、创造核心竞争力的一大绝招。友黔部落则使用了这招,将贵州深山的苗族酸汤鱼带到都市的餐桌,打造出一个酸爽又健康的人气品牌。 策略 延伸核心竞品的独特魅力 友黔部落以酸汤鱼火锅为主打品类,在特定的市场环境能形成独到定位。因此,对产品特色的深度拓展和聚焦推.........
  • 作品案例:外婆的灶屋——湘菜全案策划设计[2019-7-17]

  • 外婆的灶屋——湘菜全案策划设计
    前言 在重餐饮行业内,湘菜是一个红遍全国的品类,而从中衍生出来的细分品类也尤为复杂繁多,内部竞争空前激烈;但又由于庞大、广泛的市场消费需求,所以机会与挑战始终并存。 策略 迎合客群心智,增添情感温度 湘菜品牌的主题风格五花八门,如小资路线、红色路线、私房菜路线等。那么,该选择怎样的路线,才能更卖座、吸引.........
  • 作品案例:妙米——自选快餐全案策划设计[2019-7-18]

  • 妙米——自选快餐全案策划设计
    前言 中式快餐如今已屡见不鲜,各类规模的餐厅星罗棋布。若想在复杂的竞争环境里打造出众的品牌,不仅要用美味抓住顾客的胃口,更要用诚意的态度、独有的思想去抓住消费者的心。 而妙米,就在餐赢计的策划和协助下横空出世。 策略 寻找产品优势,关注心理消费需求 中式快餐家家大同小异,如何确立品类优势?我们建议甲方把注.........
  • 作品案例:粤姐开饭——粤菜品牌升级策划设计[2019-7-18]

  • 粤姐开饭——粤菜品牌升级策划设计
    粤菜是中国传统四大菜系之一,发源于岭南,历史悠长,自成一家。粤菜是一种文化,是一种气氛,是一种渲染,是一种色彩 前言 粤姐开饭是源于东莞的家庭式粤菜连锁餐厅,以别具一格的经营、物超所值的出品、接地气的轻松氛围赢得大众喜爱,从本土同行中脱颖而出,拥有多家分店。 但随着餐饮市场的普及,原来的老门店老模式已经.........
  • 作品案例:城里故事——音乐餐吧全案策划设计[2019-7-19]

  • 城里故事——音乐餐吧全案策划设计
    前言 城里故事,是一家与顾客分享生活百味的休闲餐吧,由餐赢计与甲方合作共同创建。品牌发源于东莞企石,用美食、饮品、音乐等元素与个性的文化相结合,建立了别样的餐饮体验空间,让不同的来客和精彩得以聚集。 视觉在标志设计上,将品牌名称的拼音首字母“CLGS”,化为时钟状图形,直观表现文化主题;并采用笔画纤细、兼.........
  • 作品案例:满分——日式烧肉全案策划设计[2019-7-19]

  • 满分——日式烧肉全案策划设计
    前言满分坐落于都市繁华之地,是专注正宗日式烧肉的居酒屋式餐厅,由餐赢计协助创建。 满分坐落于都市繁华之地,是专注正宗日式烧肉的居酒屋式餐厅,由餐赢计协助创建。餐厅秉承外观精致、正统考究的饮食风格,融入年轻时尚、热闹欢乐的用餐氛围,让细腻与奔放的气质互为表里,缔造出能充分享受烧肉乐趣的迷人空间。 视觉我.........
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